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メイプル

Author:メイプル
森山直太朗さんの歌と曲、パンづくりと下町と大きな木の傍と海辺が好き。活動的だが「のんびり」した性格。


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とてもおいしいマドレーヌをいただいたので、アップ。
静岡県下田市にある日進堂菓子店のもので、同地をたびたび訪れていた
作家・三島由紀夫氏は「日本一のマドレーヌ」と絶賛していたそうです。
バターと牛乳を使用していない、というマクロビ愛好者にもぴったりで、
ほのかに柑橘の味がして、とても温かみのある味でした。

昭和30年から同じ味、パッケージだそうで、(写真撮影の際には袋から
出してしまいましたが)、レトロな包みもとても素敵でした。
年末にうれしいいただきものです☆

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